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Gespeichertes Rezept

Sašica on Instagram: "Kruh od riže Rice bread Sastojci: • 360 g riže • 1 vrećica suhog kvasca Angel yeast • 240 ml mlake vode • 40 ml ulja • 5 g soli • 20 g meda ili šećera⸻ Priprema: Rižu namočiti nekoliko sati, najbolje preko noći. Isprati rižu pa dodat

6,458 likes, 55 comments - tatjana_sasica on April 8, 2026: "Kruh od riže Rice bread Sastojci: • 360 g riže • 1 vrećica suhog kvasca Angel yeast • 240 ml mlake vode • 40 ml ulja • 5 g soli • 20 g meda ili šećera ⸻ Priprema: Rižu namočiti nekoliko sati, najbolje preko noći. Isprati rižu pa dodati vodu i izblendati u glatku smjesu. Dodati kvasac, ulje, sol i med (ili šećer) te dobro promiješati. Smjesu uliti u kalup za kruh. Ostaviti da se diže 35–40 minuta. Peći u pećnici na 180°C oko 40 minuta Jednostavan, lagan i jako ukusan #riza #rice #ricebread #angelyeast #reels".

Portionen: Nicht angegeben Vorbereitung: Mehrere H (Reis einweichen, am besten über Nacht) Gesamtzeit: Ca. 1 H 15 M (inkl. Gehzeit und Backzeit)

Rezepttext

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Zutaten

360 g Reis
1 Päckchen Trockenhefe (Angel yeast)
240 ml lauwarmes Wasser
40 ml Öl
5 g Salz
20 g Honig oder Zucker

Zubereitung

  1. Den Reis mehrere Stunden, am besten über Nacht, einweichen.
  2. Den eingeweichten Reis abspülen, dann mit Wasser zu einer glatten Masse mixen.
  3. Hefe, Öl, Salz und Honig (oder Zucker) hinzugeben und gut vermengen.
  4. Die Masse in eine Kastenform geben.
  5. Ca. 35–40 Minuten gehen lassen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.

Thermomix-Struktur

Schritt 1

Den Reis mehrere Stunden, am besten über Nacht, einweichen

Den Reis mehrere Stunden, am besten über Nacht, einweichen.

Schritt 2

Den eingeweichten Reis abspülen, dann mit Wasser zu einer glatten Masse mixen

Den eingeweichten Reis abspülen, dann mit Wasser zu einer glatten Masse mixen.

Schritt 3

Hefe, Öl, Salz und Honig (oder Zucker) hinzugeben und gut vermengen

Hefe, Öl, Salz und Honig (oder Zucker) hinzugeben und gut vermengen.

Schritt 4

Die Masse in eine Kastenform geben

Die Masse in eine Kastenform geben.

Schritt 5 40 M

Ca. 35– gehen lassen

Ca. 35–40 Minuten gehen lassen.

Schritt 6 40 M 180 °

Im vorgeheizten Backofen bei C etwa backen

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.